Фамилия Кердман — характерный пример ашкеназской еврейской фамилии, образованной с помощью продуктивного форманта -ман. В переводе с идиша и немецкого -ман означает «человек, мужчина, муж». Такие фамилии часто указывали на род занятий, личное качество или происхождение предка.

Первая часть фамилии — Керд — скорее всего, восходит к профессиональному прозвищу. Наиболее вероятная версия связывает её со словом из идиша kerd (קרד) — «карта» (игральная) или с глаголом kerdn — «резать, кроить». В таком случае Кердман — это «картёжник» или «резчик» (например, по дереву или ткани). Менее распространённое объяснение — от названия местечка или города, но такая локализация пока не подтверждена.

Словообразовательная модель проста: корень Керд- + суффикс -ман. В отличие от славянских фамилий на -ов/-ев или -ин, ашкеназские фамилии на -ман не склоняются по падежам и не меняют форму в зависимости от пола носителя. Это отличает их, например, от фамилий горских евреев, которые нередко получали грузинский суффикс -швили («дитя»), или от израильских фамилий с приставкой бен- («сын») и артиклем га-.

Фамилия Кердман — не аббревиатура, в отличие от знаменитой фамилии Кац (сокращение от «коэн цэдэк» — «праведный коэн»). Она построена по прозрачной и распространённой для ашкеназов модели: прозвище или профессия + указание на человека. Встречаемость фамилии невысока, что говорит о её узколокальном происхождении, возможно, на территории Восточной Европы (Польша, Украина, Беларусь) в XVIII–XIX веках, когда массово закреплялись еврейские фамилии.

Таким образом, предок носителя фамилии Кердман, скорее всего, получил прозвище по своему занятию или склонности — был картёжником, резчиком или портным, а потомок унаследовал это прозвище в форме, типичной для еврейских фамилий того времени.