Фамилия Хантургаева — редкий случай, когда географический и языковой анализ сразу даёт почти однозначный ответ. Её основа восходит к бурятскому или калмыцкому мужскому имени Хантурга (Хантургай). Первая часть — «хан» (властитель, князь), вторая — «турга»/«тургай» (в тюркских и монгольских языках — «журавль» или, в переносном смысле, «быстрый, стремительный»). Таким образом, имя Хантурга могло означать «хан-журавль» или «быстрый как хан» — типичная для кочевых народов метафора, где знатная птица или зверь подчёркивали статус носителя.

Словообразовательная модель здесь проста: к основе Хантурга(й) добавлен русский патронимический суффикс -ев (вариант -ов после мягкого согласного), а затем фамилия оформлена по женскому роду — Хантургаева. Такое окончание на -аева характерно для русифицированных фамилий бурят, калмыков, тувинцев и других народов Южной Сибири, где в XIX–XX веках при записи в метрические книги к родовым именам присоединяли стандартные русские суффиксы. Мужской вариант фамилии — Хантургаев.

Географически фамилия тяготеет к Бурятии и Иркутской области, реже встречается в Калмыкии. Поскольку «хан» в имени указывает на знатное происхождение, предки носителя фамилии, скорее всего, относились к родовой аристократии (нойонам или тайшам) либо к военной верхушке. Однако со временем фамилия стала массовой: её носили и простые скотоводы, и потомки тех, кто получил имя в честь уважаемого родственника.

В отличие от многих фамилий с прозрачной славянской этимологией, Хантургаева не даёт вариантов переосмысления в русском языке — её корень остаётся чужеродным для восточнославянского уха, что и делает её уникальной. Единственный спорный момент: возможно ли, что в основе лежит не имя, а прозвище от тюркского «хантур» (ханский двор, ставка)? Но эта версия менее вероятна, так как в бурятской антропонимике имя Хантургай зафиксировано как личное, а не как топоним или титул.

Итог: фамилия Хантургаева — это монгольское по происхождению родовое имя, перешедшее в русскую форму с суффиксом -ев. Её носители — потомки людей, носивших почётное имя «хан-журавль», скорее всего из бурятской или калмыцкой знати.