Фамилия Харьковский происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Фамилия Харьковский восходит к названию города Харьков, который, в свою очередь, обязан своим названием первопоселенцу – казаку Харитону, прозванному Харько. Из знаменитых людей фамилию Харьковский носит артист Государственного симфонического оркестра СССР флейтист Николай Иванович Харьковский (1906-1974). В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Харьковский, со временем получил фамилию Харьковский. О точном месте и времени возникновения фамилии Харьковский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Харьковский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.