Фамилия Харлашко относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Харалампий. Имя Харлаш представляет собой просторечную форму имени Харалампий (Харлампий), которое в переводе с греческого означает «сияющий радостью». Поэтому Харлашко буквально понималось как «сын Харлаша».