Фамилия Хартиков — одна из тех, где корень на первый взгляд кажется иноязычным, но на поверку оказывается вполне славянским, хоть и редким. В её основе лежит не заимствованное слово, а прозвище или мирское имя Хартик. Оно, в свою очередь, образовано от глагола «хартить» или существительного «харт». В старых русских говорах «харт» — это не только «чертёж, карта» (от немецкого die Karte), но и, что важнее для фамилии, «ухарь, удалец», а также «хвастун, задира». Глагол «хартить» значил «кутить, мотать, гулять». Таким образом, Хартиком в крестьянской или посадской среде могли прозвать человека бойкого, неспокойного, любящего погулять или прихвастнуть. Модель образования проста: к основе Хартик- добавился стандартный русский патронимический суффикс -ов, превративший прозвище отца в фамилию сына — «Хартиков» буквально «сын Хартика».

Суффикс -ик в основе — характерная черта русских прозвищ, особенно распространённая на севере и в центральных областях. Сравните фамилии Харламов (от Харлам/Харланя) и Хартиков — они построены по схожей модели, хотя корни разные: первый восходит к церковному имени Харлампий, второй — к чисто бытовому прозвищу. Интересно, что фамилия Хартиков не попала в классические своды Б. Унбегауна и В. Никонова — она либо поздняя, либо локальная. Скорее всего, она сформировалась не в дворянской или купеческой среде, а среди крестьян или мещан, где прозвища часто закреплялись в качестве фамилий в XIX веке при переписях.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским и поволжским регионам. Встречается в документах по Воронежской, Тамбовской и Саратовской губерниям, реже на Урале. В современной России носителей немного, что подтверждает её «камерное» происхождение: она не размножилась по стране, а осталась в местах первоначального бытования. Если ваш предок — Хартиков, он, скорее всего, был государственным или помещичьим крестьянином, а его прозвище указывало на характер: живой, возможно, не без авантюрной жилки.

Версия о том, что фамилия могла произойти от немецкого «Харт» (твёрдый, жёсткий) или от названия профессии (например, картограф), маловероятна. Во-первых, суффикс -ик в немецких фамилиях нехарактерен, а во-вторых, для заимствованного корня в русской среде было бы естественнее окончание -ов напрямую: Хартов. Форма Хартиков сохраняет уменьшительно-пренебрежительный оттенок, свойственный именно прозвищам, а не фамилиям, образованным от готовых иноязычных основ. Так что корень тут — русский говор, а не чужая лексика.