Фамилия Хонов короткая, но её происхождение неочевидно. Чтобы понять, откуда она взялась, нужно разобрать не столько корень, сколько суффикс и возможную основу.

Самый прямой путь — от крестильного имени Хона. Это сокращённая, народная форма канонического имени Иона (древнееврейское «голубь»). В русском языке имя Иона в бытовой речи часто усекали: Иона → Хона. Отсюда и фамилия Хонов — буквально «сын Хоны», «потомок Хоны». Такая модель образования (основа на -а + суффикс -ов) — одна из самых распространённых в русской ономастике, она типична для фамилий, возникших в центральной России.

Вторая версия, менее вероятная, но имеющая право на существование, — связь с тюркским словом «хон» (хан, правитель, владыка). В таком случае фамилия могла возникнуть у народов, долгое время живших в контакте с тюркским миром, например, у татар или башкир. Однако для русской фамилии эта версия спорна: суффикс -ов в тюркской среде тоже встречается, но гораздо реже, и обычно фамилии от титулов образовывались иначе. Поэтому версия с именем Иона более правдоподобна для исконно русского носителя.

С географической точки зрения фамилия Хонов не привязана к одному региону. Она встречается и в центральных областях России, и на Урале, и в Сибири. Это косвенно подтверждает её происхождение от имени: Иона и его производные были распространены повсеместно, среди разных сословий.

Что касается социального статуса предков, то носители фамилии Хонов могли быть кем угодно: крестьянами, мещанами, духовенством. Имя Иона встречалось в среде священнослужителей (вспомним библейского пророка Иону), но его уменьшительная форма Хона чаще бытовала в народной, крестьянской среде. Сословной исключительности у фамилии нет.

Таким образом, скорее всего, ваш предок по мужской линии носил имя Хона — простое, разговорное сокращение от Ионы. Фамилия образовалась по самому обычному русскому шаблону, и её главная загадка — в том, что исходное имя почти вышло из употребления, оставив след только в фамилиях.