Фамилия Хорольский образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Хорольский образована от прозвища Хороль. Оно восходит к названию украинского города Хорол в Полтавской области. Само название города могло быть образовано от сербского прилагательного «хрълъ» - «быстрый». Возможно также, что в его основе лежит иранское «Наr» – «течь». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Хороль, со временем получил фамилию Хорольский. О точном месте и времени возникновения фамилии Хорольский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Хорольский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.