Фамилия Хоронько — яркий пример украинской модели фамилий с суффиксом -енко. Если разобрать её по составу, основа «Хоронь» — это прозвище, а суффикс -ко (в полной форме -енко) указывает на происхождение: «чей-то сын» или «потомок». Поэтому Хоронько буквально значит «сын Хороня» или «маленький Хоронь». Такие фамилии массово закрепились в Левобережной Украине (Полтавщина, Черниговщина, Слобожанщина) в XVII–XVIII веках, когда прозвища отца переходили к детям как родовое имя.

Корень «хорон-» в этом прозвище неоднозначен. Самая прямая версия — от глагола «хоронити» (прятать, сохранять, а также погребать). Прозвище Хоронь мог получить человек скрытный, осторожный, который «хоронит концы в воду», либо, наоборот, тот, кто занимался погребением — могильщик или сторож на кладбище. В украинских говорах «хоронь» иногда называли бережливого хозяина, который прячет добро про запас.

Менее очевидная, но возможная связь — с диалектным «хорунжий» (знаменосец в казацком войске). В устной речи «хорунжий» мог сократиться до «хоронь» через выпадение звуков, но эта версия требует допущений. Также не стоит путать фамилию с польским «хоронь» (от chorąży — тот же хорунжий) — в украинской среде суффикс -енко выдаёт именно восточнославянское происхождение.

Географически фамилия Хоронько распространена в центральных и восточных областях Украины, встречается на Кубани и в южных регионах России — туда переселялись украинские крестьяне и казаки в XIX веке. В дореволюционных переписях носители фамилии числились преимущественно крестьянами и казаками, без дворянских корней. Сословного статуса выше мещанского или казацкого у Хоронько не прослеживается — это фамилия простого люда, закрепившаяся через отчество от бытового прозвища.