Фамилия Хубетов — редкий случай, когда географический маркер сразу подсказывает путь к разгадке. Это типичная фамилия осетинского происхождения, причём не общераспространённая, а с чёткой привязкой к Дигорскому ущелью (Северная Осетия). Основа «Хубет» — это осетинское (дигорское) личное имя Хубет, которое, в свою очередь, восходит к арабскому имени Хубайб (حُبَيْب), что означает «любимый», «возлюбленный», «друг». Ислам через арабскую культуру принёс это имя на Кавказ, где оно и обросло местными суффиксами.

Русский суффикс -ов здесь — стандартный способ русификации осетинских фамилий в XIX–XX веках. В самой Осетии фамилия могла звучать как Хубетæ (во множественном числе, обозначающем род) или Хубути, но при записи в российские метрические книги закрепилась форма на -ов. По сути, это отчество в родительном падеже: «чей?» — Хубетов, то есть «сын Хубета». Модель образования проста и прозрачна: личное имя + русский патронимический суффикс.

Интересно, что в осетинской среде имя Хубет не было очень частым, поэтому фамилия осталась сравнительно немногочисленной. Её носители — это потомки конкретного человека по имени Хубет, жившего, скорее всего, в Дигорском обществе. В отличие от фамилий, образованных от прозвищ или названий профессий, Хубетовы ведут род от реального имени предка, что делает генеалогический поиск более определённым: если найти упоминания Хубета в церковных записях или ревизских сказках XIX века, можно восстановить линию почти до начала столетия.

В современной России фамилия встречается в основном на Северном Кавказе, а также в Москве и других крупных городах, куда переезжали осетины. В написании путаницы почти не бывает — вариант «Хубути» или «Хубаев» относится уже к другим ветвям. Если вы Хубетов, то корни ваши, скорее всего, уходят в осетинскую Дигорию, а имя предка переводится с арабского как «любимый».