Фамилия Хуторанская — вариант женского рода от фамилии Хуторанский. Она образована по продуктивной для польского, украинского и белорусского ономастикона модели с суффиксом -ск-, который указывает на территориальную принадлежность: «тот, кто родом из такого-то места». В русской традиции фамилии на -ский долгое время были признаком дворянства или духовенства, но на деле они могли возникнуть и у крестьян, переселившихся из другого села.

Корень фамилии — «хутор». Хутором в южных и западных губерниях Российской империи называли отдельное крестьянское хозяйство, выселок или небольшой посёлок, удалённый от основной деревни. Фамилия Хуторанский, скорее всего, досталась человеку, который жил на хуторе или перебрался оттуда в более крупное поселение. В польском языке слову «хутор» соответствует «chutor», и фамилия Chutoranski встречается у поляков и белорусов. Таким образом, Хуторанский — типичная «географическая» фамилия, указывающая на место жительства предка, а не на его занятие.

Обратите внимание на суффикс -ан- в основе: это редкий для русских фамилий элемент. Чаще встречаются формы Хуторский или Хуторной. Вариант Хуторанский мог возникнуть под влиянием местного говора или как производное от названия конкретного хутора — например, Хутораны. Фамилия женского рода Хуторанская, соответственно, принадлежала женщине из рода Хуторанских: дочери или жене.

Сословного барьера у этой фамилии не было. Её носители могли быть как крестьянами-однодворцами, так и мещанами. В дореволюционных метрических книгах фамилия встречается в основном на территории современной Украины, в Беларуси и в западных губерниях России — там, где хуторская система землепользования была распространена. Если у вас есть семейное предание о предке, который «вышел с хутора», оно полностью совпадает с тем, что говорит этимология.