Фамилия Хуторская — это типичный пример русской фамилии, образованной от прозвища, которое указывало на место жительства или род занятий человека. В основе лежит слово «хутор», а сама фамилия отвечает на вопрос «чей?» — то есть «сын (или дочь) Хуторского». Женская форма Хуторская исторически закрепилась за представительницами рода, тогда как мужская ветвь носила бы фамилию Хуторской.

Происхождение слова «хутор» не исконно русское. Оно восходит к германскому huntari, что означало «часть округа». На Руси хутором называли небольшое обособленное поселение, иногда всего в несколько дворов, а также отдельную крестьянскую усадьбу с собственным хозяйством, стоящую вне общины. Поэтому прозвище Хуторской могло возникнуть двумя путями. Первый — по происхождению: так называли выходца с хутора, чтобы отличить его от жителей крупных сёл и деревень. Второй — по социальному статусу: хуторянин вёл самостоятельное хозяйство, имел дом и двор отдельно от крестьянской общины, что выделяло его среди соседей.

Любопытная деталь: в составе Екатеринбурга существует посёлок с названием Хутор. Если предки носителей фамилии жили именно там, то именование Хуторская могло указывать на конкретную географическую точку — жительницу или жителя этих мест. Такая версия не противоречит основной, а лишь добавляет локальный оттенок к истории фамилии.

Сам суффикс -ск- в фамилии Хуторская говорит о том, что она сформировалась под влиянием традиции, характерной для польской и украинской шляхты, а затем распространившейся и в русской среде. Такие фамилии часто носили люди, имевшие отношение к землевладению или дворянскому сословию, хотя со временем они стали массовыми и у простых крестьян.

Прозвище Хуторской закреплялось за человеком как наиболее употребительное именование в быту, а затем, передаваясь из поколения в поколение, легло в основу фамилии. Так потомки человека с таким прозвищем получили фамилию Хуторской (и, соответственно, Хуторская для женщин), которая по сей день хранит память о том, что их предок жил обособленно, на своём хуторе, вдали от шумной общинной жизни.