Фамилия Киндык оставляет пространство для лингвистического поиска. Её основа неочевидна, и у неё есть как минимум две версии происхождения, которые не противоречат друг другу, а скорее указывают на разную географию и социальную среду.

Первая версия ведёт на юго-запад, в украинские земли. Скорее всего, фамилия восходит к украинскому слову «киндя» — «валенок». Если это так, перед нами типичное «профессиональное» прозвание: Киндыком могли назвать мастера, который валял шерсть и шил валенки. В таком случае суффикс -ык (украинский аналог русского -ик) играет роль уменьшительного или указывает на деятеля, как в фамилиях Ковалик (кузнец) или Ткачик (ткач). Фамилия закрепилась за ремесленником или его потомками.

Вторая версия ведёт в тюркскую среду. В татарском языке есть слово «кендек» — «пуп, пупок», а также переносное значение «центр, середина». В таком случае прозвище Киндык могло получить одно из двух: либо маленький ребёнок (по аналогии с русским прозвищем Пупок), либо человек, живший в центре селения. В тюркских языках звук «е» в начале слова часто переходит в «и» при заимствовании в славянские говоры, поэтому «кендек» закономерно превратился в «Киндык». Эта версия объясняет и сам факт бытования фамилии в регионах с сильным татарским влиянием.

Обратите внимание на суффикс. В русской модели фамилий на -ов/-ев ударение обычно падает на окончание (Киндыко́в), а бессуффиксная форма Киндык характерна для украинской ономастики, где фамилии часто оставляли в виде чистого прозвища. Поэтому, если вы встречаете носителя именно с фамилией Киндык (не Киндыков), это косвенно указывает на украинские корни рода.

Обе версии правдоподобны, но первая — ремесленная — выглядит чуть надёжнее, потому что прозвища по профессии в крестьянской среде были массовыми и устойчивыми. Тюркская версия интереснее по смыслу, но требует дополнительных доказательств в каждом конкретном случае.