Фамилия Кисаров имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркского прозвища Кисар. Фамилия Кисаров образована от прозвища Кисар, которое восходит к турецкому слову kasara - «короткий». Вероятнее всего, такое прозвище мог получить человек маленького роста.