Фамилия Кисарова хранит в себе память о прозвище предка — Кисар. По наиболее распространённой версии, это прозвище восходит к турецкому слову kisar, что означает «воин». Такое именование мог получить человек, отличавшийся воинским духом, либо тот, чья жизнь была связана с ратным делом. Прозвище Кисар относится к группе «профессиональных» именований, которые прямо указывали на род занятий основателя фамилии. Со временем потомки человека по прозвищу Кисар стали носить фамилию Кисарова — по модели, типичной для русских фамилий на -ов/-ев, где суффикс указывает на принадлежность к роду: «чей?» — Кисаров.

Стоит отметить, что основа кисар в русской ономастике встречается нечасто, что делает фамилию редкой и интересной. В отличие от многих фамилий, образованных от тюркских корней, здесь нет однозначной параллели с крестильным именем — скорее всего, перед нами именно прозвище, а не производное от календарного имени.

Среди носителей фамилии есть известный представитель — актёр Владимир Владимирович Кисаров. Он родился в 1974 году в Ташкенте, окончил Саратовскую государственную консерваторию имени Собинова. В его фильмографии — сериалы «Цвет нации», «Кулагин и партнёры», «Марш Турецкого» и «Накануне осени». Этот факт подтверждает, что фамилия бытует не только в южных регионах, но и в центральной России, а её носители продолжают семейную историю, начатую далёким предком-воином.