Фамилия Кислицины (в мужском варианте — Кислицин) образована от прозвища Кислица. В её основе лежит прилагательное «кислый», но значение прозвища не ограничивалось вкусом. В старину «кислым» называли человека угрюмого, недовольного, брюзгливого. Однако есть и другая, более редкая версия, связанная с народным свадебным обрядом: «кислым» именовали того, кто в свадебном поезде вёз хмельное и потчевал им поезжан и встречных. Таким образом, прозвище могло относиться и к характеру, и к временной роли на празднике.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Кислица — старший в роду, его потомки — Кислицины. По модели образования это типичная «посессивная» фамилия, то есть отвечающая на вопрос «чей?» — сын Кислицы.

В исторических документах встречаются разные ветви этого корня. Историк С. Б. Веселовский упоминает князя Михаила Васильевича Горбатого-Суздальского (1513 г.), который в некоторых родословцах записан просто как Кислый. А в московских переписных книгах 1638 года значится посадский человек Павел Кислицын. Эти записи показывают, что прозвище бытовало и в княжеской, и в посадской среде, а фамилия сложилась уже к XVII веку.

Сама основа Кислица могла быть и «растительной»: кислица — народное название травы с кислым вкусом (заячья капуста, щавель). В сочетании с глаголом «киснуть» это даёт широкий спектр значений: от внешней характеристики до указания на закваску или брожение (профессия пивовара, квасовара). Но прямая связь с конкретным ремеслом у этой фамилии не прослеживается, а версия со свадебным чином выглядит более конкретной и правдоподобной для прозвища.

Фамилия Кислицын — памятник русской антропонимии, в котором сплелись бытовые наблюдения, народные обряды и старинная система имён-прозвищ.