Фамилия Князьбеева — редкий пример, где тюркский и славянский миры скрестились в одном слове. Её основа — составное имя Князьбей, которое соединяет русское «князь» (властитель, владетель области) и тюркский титул «бей» (господин, повелитель). Получается двойное обозначение верховной власти: «властитель и повелитель». Такое имя могли дать мальчику в семье, где ценили силу и высокое положение, — родители желали сыну стать уважаемым человеком, хозяином своей судьбы.

Словообразовательная модель типична для русских фамилий: к полной форме имени Князьбей добавили суффикс -ев (фонетический вариант -ов после мягкого согласного), а окончание -а указывает на женскую линию или принадлежность роду. Мужской вариант — Князьбеев. Фамилия закрепилась в Поволжье, где русское и татарское население веками жило рядом, обмениваясь не только товарами, но и именами.

В Книге памяти Республики Татарстан сохранились записи о носителях фамилии: Дмитрий Никифорович Князьбеев (1865 года рождения) и Татьяна Сергеева Князьбеева (1897 года). Это говорит о том, что род Князьбеевых был оседлым, крестьянским или мещанским — люди, чьи имена попадали в памятные книги, обычно не принадлежали к высшей знати, но и не были безродными бродягами.

В отличие от многих фамилий, где основа давно стёрлась, Князьбеева прозрачна: она буквально читается как «потомок того, кого звали Князьбей». Споров о происхождении здесь нет — редкий случай, когда этимология лежит на поверхности.