Фамилия Кобешова — женская форма мужской фамилии Кобешов. Она образована по самой распространенной в русском языке модели: к основе добавили суффикс -ов, а окончание -а указывает на принадлежность женщине. В центре внимания — прозвище или мирское имя Кобеш, которое и стало корнем.

Что означало слово «кобеш»? Точного ответа в словарях нет, но лингвисты сходятся на том, что это либо вариант прозвища Кобец, либо самостоятельное образование. Кобец — старинное русское имя-прозвище, известное с XV века. В основе лежит слово «кобец» (вид сокола, мелкий хищник). Прозвище могли дать за сходство с этой птицей — за быстроту, зоркость или невысокий рост. Слово «кобеш» могло возникнуть из-за диалектного произношения или как уменьшительная форма. Менее вероятная, но возможная версия связывает «кобеш» с тюркскими корнями, где «коб» означает «много», а суффикс -еш указывает на обладателя — то есть «богатый». Однако для русской ономастики версия с птицей выглядит убедительнее: фамилии от названий птиц (Соколов, Ястребов, Воробьев) массово распространены, и Кобешов вписывается в этот ряд.

Географически фамилия Кобешов (и Кобешова) встречается нечасто, но имеет выраженный след в Поволжье и на Урале. В архивных записях XVIII–XIX веков Кобешовы упоминаются среди крестьян и мещан Симбирской и Самарской губерний. Это типичная «географическая» фамилия: её носители — потомки людей, получивших прозвище в небольшой деревне, где все друг друга знали.

Таким образом, предки Кобешовой, скорее всего, были крестьянами или ремесленниками, а их родоначальник носил прозвище Кобеш — возможно, за сходство с ловкой и быстрой птицей. Фамилия недворянская, но её редкость делает её особенно ценной для тех, кто ищет свои корни: чем меньше носителей, тем проще восстановить семейную историю по документам.