Фамилия Кобиков образована от прозвища Кобик, и здесь есть две основные версии, объясняющие, за что человека могли так прозвать. Первая версия ведёт к слову «коба» — так в русских говорах называли корягу, пень, кол или сваю для причалки судна. Если вдуматься, прозвище Кобик могли дать ребёнку, который, как маленький пенёк, растопыривал ножки и «корячился». Такие ласковые прозвища по поведению младенца — не редкость в русской ономастике. Вторая версия отсылает к украинскому диалектному слову «коба» — деталь верхней одежды, которую при ненастье накидывают на голову, а в хорошую погоду отбрасывают за спину. Тогда Кобиком могли прозвать человека, который постоянно ходил в плаще с капюшоном или в куколе. Оба объяснения имеют право на жизнь, хотя первое — по сходству с пеньком или корягой — выглядит чуть естественнее для прозвища, которое могло закрепиться за взрослым. Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования фамилий: так называли потомка — буквально «чей?» — Кобиков сын. Фамилия довольно редкая, и её география не широка: встречается в основном в центральных и южных областях России, а также в среде украинского казачества, где прозвища по предметам одежды были в ходу. Спорных гипотез, кроме двух названных, нет — обе достаточно прозрачны и укладываются в логику народных имён.