Вероятнее всего, фамилия Кочкаров образована от имени Кочкар, которое восходит к тюркско-татарскому личному имени Кошкар (Качкар, Кучкар), что означает «волк». Сейчас эти имена уже вышли у татар из употребления, но и в современном чувашском, казахском, киргизском, каракалпакском, узбекском языках «ко(а)шкар» означает «волк». По другой версии, фамилия Кочкаров происходит от прозвища Кочкар. Согласно этой версии, Кочкаром могли прозвать крупного или упертого человека. Другой Кашкар (Кошкар), к северо-востоку от Каспия, в 1717 г. вошел как город в Астраханскую губернию, а ныне является селом Макатского района Атырауской (Гурьевской) области Казахстана. В таком случае, основатель рода Кочкаровых был выходцем из города Кашкар.