Фамилия Кохаровы — один из тех русских родовых имен, в основе которых лежит тюркское прозвище. Такая модель хорошо знакома по хрестоматийным примерам: Тургенев происходит от прозвища Турген («быстрый, скорый»), Аксаков — от Аксак («хромой»), Булгаков — от Булгак («беспокойный»). В этом же ряду стоит и фамилия Кохаров — её образовали от прозвища Кохар, которое восходит к тюркскому (возможно, татарскому или башкирскому) слову со значением «гордый», «самолюбивый» или «дорогой, ценный». Точный оттенок смысла зависел от говора и региона, но в любом случае прозвище указывало на характер или статус человека.

Разбираем словообразовательную модель. Фамилия оформлена типичным русским патронимическим суффиксом -ов, который присоединили к основе Кохар-. Суффикс указывает на принадлежность: Кохаров буквально означает «сын Кохара» или «из рода Кохара». В документах XV–XVII веков, когда русские служилые люди и крестьяне из поволжских и приуральских земель получали фамилии, такие тюркские прозвища не переводили, а записывали на слух и русифицировали окончанием. Именно поэтому в фамилии сохранилось исконное звучание, а не перевод на русский.

Географически фамилия Кохаровы тяготеет к регионам, где исторически были сильны тюрко-славянские контакты: Поволжье, Приуралье, южные области России. Встречается она и в современных базах данных, но не относится к числу массовых — это редкое родовое имя, что делает его особенно ценным для семейной истории. Владельцы фамилии могут с равной вероятностью иметь как русские, так и татарские, башкирские или чувашские корни: в среде крещёных татар и русских переселенцев такие прозвища бытовали одинаково часто.

Безусловно, фамилия Кохаров — самобытный памятник восточной культуры, вплетённый в русскую ономастику. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности. Поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения именно вашей ветви Кохаровых можно лишь на основании серьёзных генеалогических изысканий: изучения ревизских сказок, метрических книг и писцовых записей конкретного уезда.