Фамилия Колодзейский образована от прозвища Колодзей, которое восходит к слову «колодезь» — устаревшему названию колодца, то есть сооружения для добычи ключевой воды. Основа здесь прозрачна, и большинство носителей фамилии, скорее всего, ведут род от мастера, который занимался рытьём или вырубкой колодцев. Такие специалисты ценились в любом поселении, и прозвище легко закреплялось за человеком, а затем переходило к его детям.

Фамилия построена по продуктивной модели на -ский. Суффикс -ский в русской ономастике чаще всего указывает на территориальную или сословную принадлежность (например, по названию местности), но в данном случае он выполняет иную роль — оформляет отчество. Колодзейский буквально понималось как «сын Колодзея». Такая модель встречается реже, чем патронимы на -ов или -ин, и характерна в основном для западнорусских земель, а также для фамилий, возникших в среде польской шляхты или украинской старшины. Поэтому не исключено, что предки носителей фамилии жили на территории современной Беларуси, Украины или западных областей России, где суффикс -ский был особенно распространён.

Со временем прозвище Колодзей, изначально присоединённое к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. И хотя сегодня фамилия встречается нечасто, её значение прямо указывает на конкретное ремесло: предок был колодезником — человеком, который умел находить воду и строить колодцы. Это точная и редкая профессиональная характеристика, не размытая до общих «работника» или «крестьянина».