Фамилия Колюко — редкий пример прозвища, которое могло возникнуть в разных средах: и в ремесленной, и в промысловой. Её основа — глагол «колоть», но кем был предок, сказать однозначно нельзя, потому что прозвищное слово «колюко» в старых говорах имело несколько значений.

Самое прямое толкование — профессиональное. Колюко могли называть мясника, то есть человека, который колол скот. В русских диалектах слово «колюка» зафиксировано и в значении «острый предмет, заноза», и как прозвище колкого, язвительного человека. Так что не исключён и характер: фамилия могла закрепиться за тем, кто «колол» словом.

Вторая версия связана с растением. В народной ботанике «колюка-трава» (она же «кликун-трава») — не просто сорняк, а растение с магической репутацией. В старину листьями колюки окуривали заговорённые ружья и стрелы, чтобы охота была удачной и добыча не ушла. Отсюда прозвище Колюко мог получить собиратель трав, знахарь или охотник, который пользовался таким обрядом. Эта версия объясняет, почему прозвище не попало в разряд обычных «ремесленных» — оно несло оттенок тайного знания.

Фамилия образована по продуктивной модели с суффиксом -о, характерной для украинских и южнорусских прозвищ. В украинской ономастике фамилии на -о (Колюко, Грицко, Стецько) нередко фиксировались без дополнительного суффикса принадлежности. Поэтому география фамилии, скорее всего, тянется к юго-западным русским землям или к Украине, где такие формы особенно устойчивы.

В официальных документах XIX века фамилия Колюко встречается редко — это говорит о том, что она оставалась локальной, не вышла за пределы одного региона или даже одной волости. В современном распределении фамилий по России она тоже не входит в число распространённых, что только подтверждает её узкую территориальную привязку.