Фамилия Конобеев образована от прозвища Конобей, которое восходит к диалектному слову «конобь» – «род деревянной посуды, жбан». Таким образом, прозвище Конобей относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Однако прозвище Конобей могло указывать и на особенности внешности родоначальника Конобеевых (например, он мог быть полным человеком). Согласно еще одной версии, в основе фамилии лежит слово «конобой» – «крик, суматоха; сборище шалунов». В этом случае это прозвище мог получить громкоголосый человек, крикун. Чередование гласных о/е стало результатом исторических процессов, происходивших в ходе развития языка При образовании славянских фамилий использовались различные форманты: суффиксы принадлежности (-ов/-ев, -ин, -ский/-цкий), уменьшительные суффиксы (-онок/-ёнок, -енко, -ко, -ец, -ек, -ик, -еня), суффиксы отчества (-ович/-евич, -ич) и др. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Конобей, со временем получил фамилию Конобеев. Так, в Книге памяти Самарской области записан Конобеев Борис Александрович, который родился в 1893 году в Астрахани. В Книге памяти Республики Коми отмечен Конобеев Григорий Алексеевич, рожденный в 1874 году в АССР Немцев Поволжья (Федоровский р-н, с. Пензенка). А в Книге памяти Омской области упоминается Конобеев Николай Иванович, рожденный в 1897 году в Челябинской области.