Фамилия Конюшенкова — яркий пример «профессиональной» фамилии, указывающей на род занятий предка. В её основе лежит слово «конюшня» — помещение для лошадей. Однако, в отличие от более распространённых «конюховых», здесь работает суффикс -енк(ов), который вносит важный оттенок значения.

Модель образования проста: от существительного «конюшня» через прилагательное «конюшенный» (то есть относящийся к конюшне) и далее — к фамилии. Суффикс -енк- в данном случае — это не уменьшительная форма (как в «котёнке»), а указание на принадлежность или свойство. Привычный суффикс -ов- (в мужском роде — Конюшенков) добавил уже чисто фамильное окончание. Получается, что прозвище «Конюшенный» давалось человеку, который работал при конюшне, но не обязательно был простым конюхом. Чаще так называли смотрителя, старшего по конюшне, или того, кто жил при конюшне и отвечал за её состояние. В дворянских и богатых купеческих усадьбах «конюшенный» — это должность с некоторой ответственностью, а не низшая рабочая специальность.

География фамилии тяготеет к северным и центральным областям России. По данным открытых источников, наибольшая концентрация носителей фамилии Конюшенковы (и её женской формы Конюшенкова) фиксируется в Костромской, Вологодской и Кировской областях. Это регионы, где исторически было развито коневодство и где существовали крупные конные дворы при монастырях и помещичьих усадьбах. В этих местах «конюшенный» мог быть не просто работником, а мастером, отвечающим за племенных лошадей.

В редких случаях нельзя исключать и топонимическую версию: фамилия могла возникнуть от названия деревни Конюшенки или Конюшня, где жил первопредок. Такие деревни встречаются в тех же северных губерниях. Тогда Конюшенков — это «выходец из Конюшенок». Но профессиональная версия остаётся основной, так как она логично объясняет и суффикс, и само слово.