Фамилия Копышёнок — редкий случай, когда суффикс сразу выдаёт географию и социальный контекст. Формант -ёнок (с беглой гласной) в восточнославянских фамилиях характерен для белорусского и западнорусского ареала, особенно для территории бывшего Великого княжества Литовского. В отличие от великорусских -ов/-ев, которые закрепились в документах раньше, патронимы на -ёнок (как и -ич, -ук, -чук) долго сохраняли значение «малый, сын такого-то». Копышёнок буквально значит «маленький Копыш» или «сын Копыша».

Основа фамилии — прозвище Копыш. Его происхождение спорно, но наиболее убедительная версия связывает его с глаголом «копышиться» — копошиться, возиться, медленно и с трудом двигаться. В диалектах так могли назвать нерасторопного человека, копушу. Менее вероятна, но допустима связь с «копытом» — через возможное прозвище Копыт, которое в устной речи могло исказиться до Копыш, но это требует натяжек в фонетике.

С точки зрения словообразования фамилия стоит в ряду таких же белорусских патронимов: Козлёнок, Зайчёнок, Рыжонок. Ударение в ней, скорее всего, падает на последний слог — Копышёнок, что типично для этой модели. Встречаемость фамилии крайне низкая: по открытым данным, основные носители сосредоточены в Витебской и Минской областях Беларуси, единичные записи есть в Смоленской области России. Это подтверждает западнорусский след.

Сословный состав предков, вероятно, был крестьянским или мещанским. Фамилии на -ёнок в этой среде закрепились позже дворянских, часто уже в XIX веке, когда крестьянам массово присваивали фамилии по отцу или деду. Если бы род был шляхетским, мы бы скорее видели вариант Копышевич или Копышовский. Таким образом, Копышёнок — это точный и редкий маркер белорусского происхождения, указывающий на прозвище предка, который «копышился» не спеша.