Фамилия Корчеменко — яркий пример украинской модели образования фамилий с суффиксом -енко. Этот патронимический суффикс (означающий «сын», «потомок») в XVI–XVII веках был настолько популярен на Левобережной и Слободской Украине, что вытеснил многие другие способы именования. Корчеменко — буквально «сын Корчмы» или «сын Корчомы», то есть потомок человека, который либо держал корчму, либо получил прозвище от слова «корчма».

Разберём основу. «Корчма» — в славянских языках обозначение постоялого двора, трактира или питейного заведения. Владельца корчмы называли корчмарь, корчемник, а в некоторых говорах — просто корчма. От этого слова и пошло прозвище Корчма, Корчомка или Корчемный. Фамилия Корчеменко — вторичное образование: сначала человек получал прозвище по роду занятий (Корчма), а его дети уже записывались как Корчеменко. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев (Корчемников, Корчмарев), украинский формант -енко сразу указывал на семейную связь, а не на прямую принадлежность.

Возможна и вторая, менее заметная версия. В некоторых южнорусских и украинских говорах «корчма» могла быть прозвищем невысокого, коренастого человека (от диалектного «корчма» — пень, коряга). Но эта гипотеза слабее: профессиональное прозвище встречается гораздо чаще, чем метафорическое, тем более что корчма — один из самых распространённых социальных объектов старой Украины.

Географически фамилия Корчеменко тяготеет к Полтавской, Черниговской и Киевской областям. В дореволюционных метрических книгах Корчеменко — нередкие крестьяне и казаки. Сословный состав типичен для украинских фамилий на -енко: основная масса носителей — свободное сельское население, реже — мещане. Дворянских родов с такой фамилией практически нет.

Редкая деталь: в некоторых актах XVIII века встречается написание «Корчеменко» через «а» — «Карчеменко». Это не ошибка, а отражение акающего произношения, свойственного южнорусским говорам, которые смешивались с украинскими на границе Слобожанщины. Такое написание — дополнительный маркер, что предки жили именно в зоне языкового контакта.

Таким образом, Корчеменко — прозрачная профессиональная фамилия. Ваш предок, скорее всего, имел отношение к корчме: либо содержал её, либо торговал в ней, либо просто получил такое прозвище от односельчан. Фамилия не редкая, но и не массовая — её носители компактно живут в центральной и восточной Украине, а после переселений XIX–XX веков встречаются в Краснодарском крае и Ростовской области.