Фамилия Корчемная — яркий пример того, как прозвище, данное по занятию, закрепилось в родовом имени. В её основе лежит слово «корчма» — постоялый двор с продажей спиртного. Соответственно, «корчемником» называли либо владельца такого заведения, либо человека, который занимался незаконной торговлей вином, то есть корчемством. В Московской Руси это было серьёзным нарушением: вино продавали только казённые целовальники, а тайное винокурение и сбыт облагались штрафами и даже ссылкой. Поэтому предок Корчемных мог быть как предприимчивым трактирщиком, так и человеком, промышлявшим на чёрном рынке.

Обратите внимание на суффикс. Фамилия оканчивается на -ая, что указывает на её происхождение от полного прилагательного. Такая форма типична для южных и западных регионов России, а также для Украины и Белоруссии. В центральных и северных областях чаще встречался бы вариант «Корчемников» (от «корчемник»). «Корчемная» же — это либо женская форма фамилии (жена Корчемного), либо исходное прозвище, которое со временем перестало склоняться и закрепилось за целым родом.

В ономастических словарях фамилия не относится к числу частых. Её редкость объясняется спецификой корня: «корчма» и производные от неё слова постепенно вышли из активного употребления, а само занятие корчемством было уголовно наказуемым. Люди с такой фамилией могли сознательно её менять или «обрусевать» в более нейтральные варианты. Если вы встретите Корчемную сегодня, скорее всего, её предки происходят из южнорусских или украинских губерний, где корчма была привычным элементом быта.