Фамилия Кормеса — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Если отбросить случайные совпадения, её основа — не имя и не географическое название, а, скорее всего, прозвище, связанное с кормом или кормлением. В пользу этого говорит прозрачная внутренняя форма: корень «корм» и суффикс или окончание, характерное для украинских, белорусских или польских фамилий.

В русской традиции фамилии на -а, -я в именительном падеже часто указывают на украинское или белорусское происхождение, где ударение могло падать на последний слог. В польском языке слово «karm» (корм) дало бы форму типа Karmasa, но здесь мы видим «Корм-». Скорее всего, перед нами вариант фамилии Кормас или Кормес, записанный через «е» под влиянием местного говора или канцелярской ошибки.

Что могло значить прозвище Кормеса? Первое и самое правдоподобное — человек, который кормит, добывает корм, или же тот, кто заведует кормом для скота. В крестьянском хозяйстве это была важная и заметная роль: кормилец для животных, заготовитель сена и зерна. Второй вариант — прозвище по отношению к еде: обжора, любитель плотно поесть, «кормило» в переносном смысле. Третий, более редкий — от диалектного «кормез» (ленивый, неповоротливый), но эта версия слабее, так как связь с кормом здесь уже не прямая.

Фамилия недворянская, крестьянская или мещанская. Суффикса -ов/-ев нет, что исключает стандартную русскую патронимическую модель. Значит, фамилия закрепилась в форме прозвища без дополнительного оформления, что характерно для западных регионов бывшей Речи Посполитой — современной Украины, Беларуси, юго-запада России. Встречаемость фамилии крайне низкая, и в дореволюционных справочниках она почти не фигурирует. Если у вас есть предки с этой фамилией, стоит искать их в метрических книгах Черниговской, Волынской или Гродненской губерний — там вероятность найти Кормесу выше всего.