Фамилия Корнюшинков — редкий пример трёхступенчатого суффиксального наращения. Она образована по цепочке: корень → суффикс принадлежности → двойной патронимический суффикс. Если разобрать её на части, получится: Корнюш(а) + ин + к + ов. Исходная основа — прозвище или уменьшительное имя Корнюша, которое, в свою очередь, восходит к крестильному имени Корнилий (в народной форме Корней). Суффикс -ин указывал на принадлежность: «чей?» — Корнюшин, то есть сын Корнюши. Затем к этой основе добавили суффикс -к- (уменьшительный или указывающий на потомка) и фамильный суффикс -ов. Так из «Корнюшин» получилось «Корнюшинков» — «внук Корнюши».

Такая модель — редкая для русских фамилий. Обычно цепочка заканчивается на -ов/-ев или -ин, а двойной суффикс (-ин-ов) встречается в основном на севере и в центральных регионах, где была распространена традиция образовывать фамилии от уже существовавших отчеств. По сути, Корнюшинков — это фамилия-«матрешка»: она хранит память о том, что предка звали Корнюша, его сына — Корнюшин, а внук уже получил фамилию Корнюшинков.

Имя Корнюша — просторечная форма от Корнилий (лат. Cornelius — «рог» или «рожок»). В русской среде имя часто переосмысливалось: существовала поговорка «Корней — корень», что сближало имя с образом крепкого, основательного человека. Кроме того, в некоторых говорах «корнюша» могло быть прозвищем коренастого, приземистого человека. Вторая версия менее вероятна, но не исключена: в диалектах слово «корнюшка» означало «корень растения» или «комель», и такое прозвище могли дать земледельцу или плотнику.

Фамилия географически привязана к центральным и северным губерниям России. Встречается в Вологодской, Костромской, Ярославской областях, а также на Урале — там, куда переселялись крестьяне из северных регионов. Сословно носители фамилии почти наверняка были крестьянами или посадскими людьми, так как дворянские фамилии с тройным суффиксом (как Корнюшинков) практически не встречаются — аристократия предпочитала более короткие и «чистые» формы.

Однокоренные фамилии — Корнюшин, Корнюшов, Корнюша, Корнеев, Корнилов. Все они восходят к тому же имени, но Корнюшинков стоит особняком из-за своей громоздкой структуры. Это не ошибка писаря, а осознанная народная модель: на Русском Севере и в Поволжье такие фамилии фиксируются с XVII века, когда отчества начали превращаться в наследственные фамилии, и человек мог получить фамилию по деду, а не по отцу.