Фамилия Коробейниова — одна из тех, что хранит в себе прямое указание на занятие предка. В её основе лежит слово «коробейник» — так на Руси называли мелкого торговца, который ходил по деревням и сёлам с большим коробом за плечами, полным товаров: ниток, иголок, лент, платков, дешёвых украшений и прочей мелочи. Коробейники были привычными фигурами в доиндустриальной России, и фамилия, образованная от этого прозвища, встречается в разных вариантах: Коробейников, Коробейниковский, а также женская форма Коробейниова.

Словообразовательная модель здесь простая: к основе «коробейник» добавлен суффикс -ов-, указывающий на принадлежность. В женском варианте фамилии — Коробейниова — появляется суффикс -и- и окончание -а, что типично для русских фамилий, образованных от мужских на -ов/-ев. Мужская форма звучала бы как Коробейников, но в написании Коробейниова видна особенность: ударение, скорее всего, падает на последний слог — «Коробейнио́ва», что может указывать на южнорусское или украинское влияние, где такие окончания встречаются чаще.

Интересная деталь: в отличие от фамилии Коробейников, которая широко распространена, вариант Коробейниова встречается реже и может быть связан с определённым регионом. В документах XIX века, например, в переписях Курской и Воронежской губерний, встречаются записи о крестьянах с фамилией Коробейников, но форма на -иова иногда фиксировалась как результат местного произношения или ошибки писаря. Также не исключено, что фамилия могла возникнуть не от ремесла, а от прозвища — «коробейня» (место хранения коробов) или от названия деревни Коробейниово, но таких топонимов в известных источниках практически нет.

О сословной принадлежности предков Коробейниовых можно судить по роду занятий: коробейники были в основном крестьянами или мещанами, реже — купцами низшего разряда. Фамилия не указывает на дворянское происхождение, но это не умаляет её ценности — она прямо говорит о человеке, который вёл торговлю вразнос, был мобильным, предприимчивым и, вероятно, неплохо знал быт простых людей.