Фамилия Коробинцев образована от прозвища Коробинец, а то, в свою очередь, — от слова «короб». В старину коробом называли не только плетеный сундук или ящик, но и, в переносном смысле, большой живот. Поэтому прозвище могло указывать либо на ремесло — мастера по изготовлению коробов, либо на внешность — толстого, а значит зажиточного человека.

Но есть и третья, менее очевидная версия. Слово «короб» также означало повозку, телегу. Если принять эту версию, то Коробинцем могли прозвать извозчика. Какое из значений сработало в конкретном случае, теперь не установить, но ясно одно: прозвище закрепилось за человеком и со временем легло в основу фамилии.

Обратите внимание на редкий суффикс -инцев. В русских фамилиях чаще встречается -овцев (как в фамилии Поповцев). Форма на -инцев обычно указывает на основу, оканчивающуюся на -ин: Коробин — Коробинцев. Иными словами, сначала от прозвища Коробинец образовалось имя Коробин, а уже от него — фамилия Коробинцев, которая буквально означает «потомок Коробина». Это хорошо вписывается в словообразовательную модель, описанную в трудах лингвиста Б. Унбегауна.