Фамилия Коршевы — одна из тех, что на первый взгляд кажутся прозрачными, но при ближайшем рассмотрении открывают поле для лингвистического детектива. В ней слышится что-то резкое, возможно, связанное с «коршаком» или «коршуном», но это лишь одна из версий, и не самая очевидная.

Основа фамилии — «Корш», а суффикс «-ев» указывает на типичную русскую модель образования от прозвища или имени, оканчивающегося на мягкий согласный. Самая прямая версия: прозвище Корш мог получить человек, внешне или по характеру напоминавший коршуна — хищную, зоркую птицу. В старину такие прозвища давали без злого умысла, скорее как меткую характеристику: «Корш» — значит цепкий, быстрый или с острым взглядом. Однако есть и другой, менее очевидный путь.

В русских говорах, особенно северных и вологодских, слово «корш» означало не птицу, а «коршун» в значении «небольшой ястреб» или даже «кобчик». Но важнее другое: в диалектах фиксировалось слово «корша» — так называли кривой нож, скребок или даже лопату для выгребания золы. Прозвище Корша мог получить печник, истопник или ремесленник, работавший с таким инструментом. Тогда фамилия Коршев — это потомок человека по прозвищу Корша, то есть «Коршин сын». Форма «Коршев» вместо ожидаемой «Коршин» объясняется тем, что прозвище могло звучать как Корш (без окончания «-а»), и тогда суффикс «-ев» закономерен.

Географически фамилия не привязана к одной местности, но чаще встречается в центральных и поволжских регионах России. Встречаются также варианты написания через «о» — Коршов, что может указывать на южнорусское аканье или просто на вариативность записи в метрических книгах.

Если отбросить редкие гипотезы, то наиболее правдоподобным выглядит происхождение от прозвища Корш в значении «коршун». Это объяснение простое, укладывается в логику русских фамилий и не требует привлечения маловероятных заимствований. Менее вероятна связь с литовским или польским «korsz» (короткий) — для русской среды это нехарактерно. Таким образом, предки Коршевых с высокой долей вероятности были людьми, которых в округе прозвали за сходство с птицей или за особую манеру поведения — зоркую и быструю.