Фамилия Кошубский — одна из тех, где корень спорит с суффиксом, заставляя задуматься: то ли перед нами выходец с южных земель, то ли потомок человека с необычным прозвищем. Сразу скажем: однозначного ответа нет, но есть две основные версии, и одна из них заметно весомее.

Первая, самая прямая, связывает фамилию с этнонимом «кашубы» (западнославянская народность, жившая в Поморье, на территории современной Польши). В русском языке, особенно в старых записях, написание могло колебаться: «кашубский» и «кошубский» встречались как варианты. Если предок действительно был кашубом или происходил из тех мест, то фамилия образована по типичной модели на -ский, указывающей на принадлежность к местности или народу. Это была бы фамилия-«земляк», как Варшавский или Литовский. Версия правдоподобна, но требует допущения, что носитель или его отец имели прямое отношение к кашубам — например, переселились в Российскую империю или в Речь Посполитую.

Вторая версия — от прозвища или мирского имени Кошуба. В русских говорах «кошуба» (или «кашуба») могло означать нечто вроде «неуклюжий человек», «мешковатый», иногда — «ворчун». Слово это редкое, но фиксируется в диалектных словарях. В таком случае суффикс -ский превращает прозвище в фамилию, что типично для польской и украинской традиции (сравните: Ковальский, Гончаровский). Здесь Кошубский — потомок того, кого дразнили Кошубой. Эта версия объясняет фамилию без привязки к конкретному народу, что для многих регионов (особенно юго-западных губерний России и Украины) более естественно.

Словообразовательная модель проста: основа Кошуб- + суффикс -ск(ий). Суффикс указывает на дворянское или шляхетское происхождение, но в XIX веке такие фамилии активно давали и крестьянам при переходе от прозвищ к официальным фамилиям. Так что сословный вывод делать рискованно: Кошубские могли быть и мещанами, и однодворцами, и шляхтой.

Географически фамилия редкая, но встречается в основном в западных областях бывшей Российской империи: на Волыни, в Подолье, в Беларуси. Это косвенно подтверждает связь с польским или украинским ареалом, где суффикс -ский особенно распространён. В центральной России она почти не фиксируется.

Сравните с однокоренными фамилиями: Кашуба (без суффикса, прямая форма прозвища) и Кашубский (с тем же корнем, но с другим гласным). Кошубский — скорее всего, фонетический вариант, закрепившийся на письме из-за аканья или местной традиции произношения.

Итог: если ваш предок — Кошубский, с наибольшей вероятностью он либо происходил из западнославянских земель (кашуб), либо получил фамилию по прозвищу предка. Второй вариант проще и объясняет редкость фамилии без привлечения этнической миграции.