Возможно, фамилия Косис образована от прозвища, которое восходит к ивритскому слову «косис» - «битое масло». Так, Косисом могли прозвать того, кто сбивал масло. Кроме того, «косис» - это категория хасидизма, одного из течений иудаизма. В этом случае возможно, что фамилия Косис была искусственной. Менее вероятно, что Косис (от основы «кос» - «скворец») — одно из албанских имен.