Фамилия Косташко — яркий пример украинской модели фамилий на -ко, которая в XVII–XVIII веках была особенно распространена на Левобережной и Правобережной Украине. Суффикс -ко в украинской антропонимии выполнял две функции: он мог быть уменьшительно-ласкательным (от имени или прозвища) либо указывать на принадлежность к роду (как «сын такого-то»). В русском языке эта модель почти не встречается, поэтому фамилия Косташко однозначно указывает на украинское или, реже, белорусское происхождение предка.

Основа фамилии — Косташ. Это усечённая форма от церковного имени Константин (в народной украинской традиции — Кость, Костусь, Косташ). Суффикс -аш здесь — типичный украинский уменьшительно-ласкательный формант, как в именах Гриша (от Григорий), Петраш (от Пётр). Таким образом, Косташ — это ласковое обращение к Константину, а Косташко — «маленький Косташ» или «сын Косташа». Такая трёхступенчатая модель (Константин → Косташ → Косташко) встречается нечасто и говорит о том, что фамилия закрепилась в устной традиции, а не через официальные реестры.

Географически фамилия тяготеет к западным и центральным областям Украины: Черкасская, Винницкая, Хмельницкая области, а также к югу Беларуси. В дореволюционных метрических книгах Косташко чаще всего встречаются среди казаков и крестьян, реже — среди мещан. Дворянской фамилией она не была: отсутствие суффикса -ов/-ев или -ский указывает на непривилегированное сословие.

Интересная деталь: в польском языке есть фамилия Kostaszko с тем же корнем, но с иной орфографией. Это не случайно — земли, где жили носители фамилии, входили в состав Речи Посполитой, и польская письменная традиция могла повлиять на написание. Однако основа осталась народной, украинской, без полонизации. Так что если ваш предок писался как Косташко, а не Косташков или Косташевский, это верный признак того, что фамилия сложилась в среде, где говорили на украинском суржике или диалекте.

По данным современных баз, фамилия редкая: в России её почти нет, а на Украине насчитывается не более нескольких сотен носителей. Это объясняется тем, что модель на -ко активно вытеснялась в XIX веке русифицированными вариантами (Косташков, Косташенко). Сохраниться в исходном виде Косташко могла только в тех семьях, которые избежали административной унификации — например, в глухих сёлах Подолья или Волыни.