Прозвище Косяк восходит к аналогичному нарицательному. Даль приводит большое количество значений слова «косяк»: «косой ломоть, пластина клином, косо отделенная часть чего-либо», «лоскуток», «вставка в подоле мужской рубашки, по обоим бокам», «клин земли, косой отрезок», «толстое, косое токарное долото». Исходя из этого, можно предположить, что прозвище указывало либо на род деятельности человека (например, он мог быть землемером, токарем), либо на его внешний вид (носил одежда из лоскутков). Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Косяк, со временем получил фамилию Косяков.