Фамилия Ковригнин — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Если сразу искать в ней корень «ковриг-», то напрашивается связь с ковригой (коврижкой) — круглым хлебом или лепёшкой. Но здесь есть нюанс: слово «коврига» в русских говорах дало фамилии Ковригин, Коврижкин, а форма Ковригнин стоит особняком из-за двойного суффикса.

Разберём модель. Основа — «Ковригн-», где «-н-» может быть либо частью корня, либо суффиксом. Вероятнее всего, исходное прозвище звучало как Коврига, а фамилию образовали по схеме: Коврига → Ковригнин (чей? — сын Ковриги). Суффикс «-ин» указывает на принадлежность, но в данном случае он присоединён не к основе Ковриг-, а к Ковригн-. Такое удвоение суффиксов типично для северных и северо-восточных говоров (Архангельская, Вологодская области), где фамилии на -инин, -ынин встречаются чаще, чем в средней полосе. Например, от имени или прозвища Гаврила там могли образовать Гаврилинин, а не Гаврилин.

Другая версия — исходное слово «ковригна» (вариант «коврига» с наращением «-н-»). В диалектах встречаются формы «коврижна», «ковришна» — то же самое, что коврига, но с другим суффиксальным оформлением. Тогда Ковригнин — прямой патроним от прозвища Ковригна, то есть «сын Ковригны». Такое прозвище мог получить хлебопёк, торговец хлебом или просто любитель ковриг.

Социальный контекст: фамилия на -ин в основе — типично крестьянская, недворянская. Двойной суффикс (Ковриг-н-ин) встречается в основном у непривилегированных сословий, особенно на Русском Севере, где фамилии складывались поздно и часто из уличных прозвищ.

География: фамилия Ковригнин встречается крайне редко. По данным современных телефонных справочников и архивных записей, основные очаги — Архангельская область и прилегающие районы. Это косвенно подтверждает версию о северном происхождении.

Сравнение с однокоренными: Ковригин — в два-три раза чаще, Коврижкин — ещё реже. Ковригнин стоит в ряду таких же «удвоенных» фамилий, как Ковригинин, Коврижнин — они все восходят к одному корню, но различаются диалектным оформлением.

Итог: носитель фамилии Ковригнин, скорее всего, потомок крестьянина из северных губерний, чей предок получил прозвище по роду занятий или внешности, связанной с ковригой. Фамилия сохранила редкую словообразовательную черту — двойной суффикс, что делает её ценной для ономастики.