Фамилия Краусов — яркий пример того, как немецкое прозвище прижилось на русской почве и обросло славянским суффиксом. В её основе лежит немецкое слово «kraus», то есть «кучерявый». Скорее всего, так в немецкоязычной среде прозвали человека с заметными кудрями.

Суффикс -ов в конце указывает на типичную модель: «чей?» — «Краусов», то есть сын или потомок человека по прозвищу Краус. Когда носитель немецкой фамилии Краус оказывался среди русских, его фамилию адаптировали под местные нормы, добавив окончание, отвечающее на вопрос «чей». Так Краус превратился в Краусова.

Есть и другая версия происхождения прозвища. Немецкое слово «krause» означало не только «кудри», но и «жабо» или «завивка для бороды». В этом случае прозвище могло относиться к щеголю, который носил пышный воротник, или к обладателю окладистой кудрявой бороды. Оба значения — внешность и одежда — были заметными приметами, которые легко закреплялись в качестве прозвища.

Фамилия Краусов встречается реже, чем исходная немецкая Краус, и это говорит о её позднем оформлении: она появилась уже после того, как носители немецкой фамилии начали интегрироваться в русскую культуру. В некоторых документах XIX века можно встретить и вариант Краусовъ с твёрдым знаком на конце — так писали до реформы орфографии 1918 года.

Таким образом, человек с фамилией Краусов может считать, что его предок выделялся либо кудрявой шевелюрой, либо любовью к броским деталям в одежде — и это отличие запомнили настолько, что оно стало родовым именем.