Фамилия Краус образована от немецкого слова kraus, которое переводится как «кудрявый, курчавый» или же «сморщенный, в складках». Таким образом, прозвище Краус, ставшее впоследствии фамилией, указывало на особенности внешности предка: кудрявые волосы или морщинистое лицо.