Фамилия Кравцовы (в мужском варианте Кравцов) — одно из типичных «профессиональных» прозваний восточных славян. В её основе лежит украинское, белорусское и южнорусское слово «кравец», что значит «портной» или «закройщик». Человек, искусный в шитье одежды, получал прозвище Кравец, а его дети и внуки уже записывались как Кравцовы. Модель образования здесь простая: к основе «Кравец» добавили притяжательный суффикс -ов, указывающий на принадлежность роду того самого Кравца.

Портновское ремесло на селе ценилось высоко — без портного не обходилась ни одна семья, поэтому прозвище было и почётным, и распространённым. Именно поэтому фамилия встречается не в одной, а сразу в нескольких регионах. В Книге памяти Белгородской области упомянут крестьянин Александр Дмитриевич Кравцов (1870 года рождения) из хутора Ольхов Волоконовского района. В Книге памяти Новосибирской области значится Герасим Минаевич Кравцов (1867 г. р.) из деревни Вери Могилевской губернии. Эти записи подтверждают, что фамилия бытовала как на юге России, так и на западе, в белорусских землях.

Особого внимания заслуживает гнездо Кравцовых в Белоруссии. В городе Калинковичи и деревне Носовичи до сих пор живут более тридцати семей с этой фамилией. По сохранившимся данным, в Носовичах фамилия зафиксирована с XVIII века — с момента, когда туда прибыл государственный крестьянин Андрей Самусев Кравцов (1795–1846). Его прозвище окончательно закрепилось как родовое имя, и потомки пошли уже как Кравцовы.

Среди известных носителей — Борис Васильевич Кравцов (1922 года рождения), Герой Советского Союза и министр юстиции СССР, а также художник Евгений Михайлович Кравцов (род. 1965). Хотя фамилия звучит как типично русская, её украинский корень «кравец» выдаёт южное или западное происхождение первого носителя. Окончательно определить точное место и время возникновения конкретной ветви Кравцовых можно только после глубоких генеалогических изысканий — слишком много разных людей с этим ремеслом разошлось по всей территории бывшей Российской империи.