Фамилия Крондев — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В отличие от фамилий, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров) или распространённых профессий (Кузнецов, Мельников), основа «Кронд-» не встречается в церковных святцах и не является очевидным славянским прозвищем. Чтобы разобраться, нужно посмотреть на словообразовательную модель и возможные корни.

Суффикс -ев указывает на притяжательное значение: «чей?» — Крондев, то есть сын или потомок человека по имени или прозвищу Кронд. Сама основа «Кронд» — искусственная или заимствованная. Самая правдоподобная версия связывает её с немецким словом «Kronde», которое в некоторых диалектах означало «корона» или «венец», либо с фамилией «Kron», «Krone» (от нем. Krone — корона). В таком случае Крондев — это русифицированная форма немецкой фамилии, например, Кронде или Крондер. Подобная адаптация характерна для обрусевших немцев, переселившихся в Россию в XVIII-XIX веках, особенно в Поволжье, Прибалтику или Петербург.

Менее убедительной выглядит версия о связи с греческим корнем «χρόνος» (хронос — время), так как для этого потребовалось бы сложное и маловероятное фонетическое преобразование. Также маловероятно, что «Кронд» — это искажённое славянское имя вроде «Крот» или «Крутой»: суффикс -ев в таких случаях обычно присоединяется к основе на мягкий согласный (Кротов, Крутов), а не к «Кронд».

Поскольку фамилия не встречается в массовых списках дворянских родов или известных купеческих династий, её носители, скорее всего, относились к мещанскому или крестьянскому сословию, возможно, к числу немецких колонистов, которые со временем перешли на русский язык и получили фамилию по отцу. Географически фамилия Крондев может быть сосредоточена в регионах бывших немецких колоний: Саратовская, Самарская области, а также в крупных городах, куда переселялись выходцы из Прибалтики. Таким образом, Крондев — это пример адаптации иноязычного прозвища или фамилии через русскую патронимическую модель, и её обладатель, вероятно, имеет немецкие корни.