Фамилия Круподерова — женская форма фамилии Круподеров, и её происхождение напрямую связано с русским ремеслом, а точнее — с прозвищем мастера. В основе лежит слово «круподер»: так в старину называли человека, который занимался обдиркой зерна, то есть отделением шелухи от ядра для получения крупы. Это был не просто крестьянин, а специалист, владевший ручной крупорушкой или ступою. Прозвище Круподер мог получить и владелец мельницы, и странствующий ремесленник, ходивший по деревням со своим инструментом.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: основа «круподер» плюс патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — Круподеров, то есть сын или потомок Круподера). Суффикс -ов типичен для русских фамилий, образованных от прозвищ или профессий, и указывает на северные и центральные регионы России, где такие модели преобладали. Окончание -а в женской форме — стандартное русское склонение.

Интересно, что фамилия Круподеров, несмотря на свою прозрачность, встречается нечасто. Это объясняется тем, что профессия круподера была довольно узкой и локальной — она не получила такого широкого распространения, как, скажем, кузнец или плотник. В переписных книгах XVII–XVIII веков можно найти единичные упоминания людей с таким прозвищем в северных уездах, особенно в Вологодской и Архангельской губерниях, где зерновое хозяйство было основой быта. В отличие от фамилий вроде Мельников или Мукомолов, Круподеров сохранила связь именно с ручным трудом, а не с механизированным производством.

В ономастике нет единого мнения о том, могло ли прозвище Круподер иметь переносный смысл — например, относиться к человеку скупому или дотошному, «обдирающему» до последнего. Версия с профессиональным значением выглядит убедительнее, так как она подтверждается реальным историческим контекстом: на Руси существовали отдельные мастера-круподеры, чей труд был востребован в каждом селе. Таким образом, носительница фамилии Круподерова с большой вероятностью ведет род от человека, который кормил округу крупой, работая руками и не гнушаясь черновой работы.