Фамилия Кубишина — женская форма, а её мужской вариант — Кубишин. Чтобы понять происхождение, нужно разобрать основу. Фамилия образована с помощью суффикса -ин, который в русской ономастике указывает на принадлежность: «чей?» — Кубишин, то есть сын или потомок Кубиши. Сама основа Кубиш — это неканоническое прозвище или производная форма от крестильного имени.

Здесь возможны два основных пути. Первый: Кубиш — это вариант имени Якуб (библейский Иаков), широко распространённого у западных славян и народов, контактировавших с ними. В белорусском, польском и украинском языках имя Якуб через народную этимологию и сокращение давало формы Куба, Кубиш. Так именовали человека, а потом прозвище перешло к детям. Второй путь: основа восходит к диалектному слову «куб» или «кубиш» — в некоторых говорах так называли коротконогого, плотного человека, либо того, кто занимался изготовлением бочек, кадок (кубов). Но первая версия — через имя — выглядит правдоподобнее: фамилии на -иш (-ишин) часто возникали именно как патронимы от обиходных форм имён.

География фамилии Кубишина (и Кубишин) тяготеет к западным регионам России — Брянской, Смоленской, Псковской областям, а также к Беларуси. Это логично: именно там активно бытовали формы имени Якуб. Фамилия не дворянская и не княжеская — её носили крестьяне и мещане, что типично для патронимических фамилий на -ин. В документах XIX века Кубишины встречаются среди государственных крестьян, а само прозвище Кубиш фиксируется ещё в писцовых книгах XVI–XVII веков.

С точки зрения словообразования фамилия редкая: суффикс -иш- в основе встречается нечасто, что делает её легко узнаваемой. Если ваш предок был Кубиш, то он, скорее всего, носил либо обиходное имя от Якуба, либо — что менее вероятно — прозвище по внешности или ремеслу.