Фамилия Кублик — один из тех случаев, когда за коротким звучанием стоит сразу несколько возможных историй, и каждая по-своему рисует портрет предка. В основе лежит прозвище Кублик, а оно, скорее всего, связано с диалектным словом «кубель». В разных говорах кубель — это и деревянный шар для народной игры (вроде мяча или биты), и короб с крышкой, который в крестьянском быту заменял сундук для хранения одежды и добра.

Отсюда и раздвоение смысла. Если прозвище пошло от «кубля»-короба, то Кубликом могли назвать человека бережливого, расчётливого хозяина, который всё держит при себе и под замком. Но та же основа могла указывать и на полноту: кубоватый, кубышка — так в народе говорили о плотном, пышном человеке, похожем на округлый шар или тот самый деревянный кубель.

Интересно, что игра с кубелем — занятие шумное и публичное. Поэтому нельзя исключать и третью версию: прозвище закрепилось за весельчаком, заводилой, который не пропускал народных сборищ. Выходит, что одна и та же фамилия могла принадлежать и замкнутому домоседу, и балагуру — всё зависело от того, какое из значений слова «кубель» было в ходу у соседей.

Сама модель образования проста: суффикс -ик в русских фамилиях часто указывает на прозвище, которое перешло в фамилию без дополнительных патронимических суффиксов (вроде -ов или -ин). Такие «простые» фамилии, как Кублик, чаще встречались на западе и юге России, в украинских и белорусских землях, где прозвища нередко закреплялись в исходной форме.

Фамилия редкая, и её носители не образуют крупных родовых гнёзд. Встречается она точечно — в основном на территории современной Украины и в южных областях России. Однокоренные варианты, например Кубель или Кублов, тоже редки, что только подтверждает: Кублик — не массовая фамилия, а скорее локальное прозвище, которое сохранилось в одном-двух родах.