Фамилия Кураков образована от прозвища Курака. Оно имеет тюркские корни и восходит к quraq. Это слово в переводе на русский язык имеет несколько значений: «сухой, высохший», «пустой, бессодержательный», «скупой, жадный», «задумчивый, мечтательный». Таким образом, поводом к прозвищу Курака послужило одно из свойств его обладателя. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Курака, со временем получил фамилию Кураков.