Фамилия Куропась — редкая и по звучанию, и по происхождению. Её основа — не животное «куропатка», как можно было бы подумать, а иное, более простое слово. Главная загадка кроется в окончании: суффикс -ас не характерен для русских фамилий, зато очень типичен для украинских и белорусских. В восточнославянской ономастике -ас часто выделяет прозвища, образованные от глаголов или названий действий (сравните: Кусай, Мазай, Шугай). «Куропас» могло быть прозвищем человека, который «курил пас» — то есть пас скот, сидя с трубкой или просто в дыму костра. Версия звучит прозаично, но лингвистически правдоподобна: глагол «курить» в значении «дымить, жечь» и «пасти» дают прозрачную модель.

Вторая версия, более редкая, отсылает к диалектному «куропас» — так в псковских и тверских говорах могли называть плохого, нерадивого пастуха, который «курит» (бездельничает, дымит) вместо работы. В этом случае фамилия — прямая профессиональная характеристика, закреплённая за предком.

Суффикса -ь в фамилии — не окончание, а часть основы: в украинском и белорусском мягкий знак часто передаёт мягкость согласного (Куропас → КуропасЬ). Носители фамилии исторически концентрируются в западных областях Украины (Волынь, Ровенщина) и на юго-западе Беларуси (Брестчина). В русских переписях фамилия почти не встречается, что подтверждает её западнорусское происхождение.

Социально предки могли быть крестьянами или мелкими арендаторами: прозвище не княжеское и не боярское, а бытовое, от повседневного занятия. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, что тоже говорит о её простонародных корнях.

Единственное, что можно добавить для сравнения: однокоренных фамилий вроде «Куропасов» или «Куропасевич» практически нет — это подчёркивает уникальность формы. Если вы встретили Куропася в документах XIX века, скорее всего, речь идёт о выходце из Полесья или Волыни, чей предок получил прозвище за необычный способ пастьбы.