Фамилия Курсаитов — редкий пример фамилии, образованной от сложного тюркского имени. Её основа, скорее всего, восходит к двусоставному мужскому имени Курсаит (или Курсаид). Первая часть, «Кур», в тюркских языках может означать «пояс», «опоясывать», «строить» или «устанавливать», а в переносном смысле — «основа», «становой хребет». Вторая часть, «Саит» (араб. سعيد, Саид), переводится как «счастливый», «благополучный». Таким образом, всё имя Курсаит могло значить «счастливая основа» или «благополучное установление» — пожелательное имя, которое давали ребёнку в надежде на прочное и удачное будущее.

Суффикс «-ов» указывает на русскую адаптацию фамилии по модели притяжательных прилагательных. В Российской империи, особенно в районах смешанного проживания тюркских и славянских народов (Поволжье, Урал, Оренбуржье), при переходе на русскую документацию тюркские имена и прозвища часто оформляли стандартным суффиксом «-ов» или «-ев». Фамилия Курсаитов буквально означает «сын Курсаита» или «из рода Курсаита». Географически она наиболее вероятна среди татар, башкир или казахов, у которых имя Саид и его производные (Саит, Сайт) были распространены, а корень «Кур» встречается в сложносоставных именах (Курбан, Курман).

В отличие от фамилий, образованных от названий профессий или ремёсел, Курсаитов — чисто патронимическая фамилия, то есть произошедшая от личного имени. Это значит, что предок носителя фамилии, скорее всего, не имел особого прозвища, а был известен под своим именем Курсаит, которое затем закрепилось как родовое. Версия о происхождении от географического названия (например, села Курсаитово) менее вероятна: такие топонимы сами обычно образованы от того же личного имени.

Сравнение с однокоренными фамилиями помогает увидеть закономерность. В той же модели образования существуют фамилии Курсаев (от Курсай) и Саитов (от Саит). Курсаитов отличается от них только полной формой исходного имени, что может указывать на более позднюю фиксацию или на то, что имя Курсаит в семье произносилось именно в трёхсложном варианте.

В целом, фамилия Курсаитов — это крепкий ономастический след, ведущий в тюрко-мусульманскую среду, где имянаречение было осмысленным и пожелательным. Она не имеет отношения к воинским званиям или социальным сословиям, а просто фиксирует имя родоначальника, которое когда-то пожелали счастливому ребёнку.