Фамилия Курсаитова — женская форма мужской фамилии Курсаитов. В её основе лежит мужское личное имя Курсаит. Это имя, скорее всего, образовано слиянием двух тюркских основ: «кур» (в значении «смелый», «отважный», «храбрый») и «саит» (арабское سعيد — «счастливый», «удачливый»). Получается составное имя, которое можно истолковать как «смелый счастливец» или «отважный и удачливый». Такие двусоставные имена широко распространены у тюркских народов (татар, башкир, казахов, узбеков) и нередко становились основой для фамилий.

Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе имени (Курсаит) присоединили патронимический суффикс -ов. В русской традиции фамилии на -ов/-ев указывали на принадлежность к роду: Курсаитов — буквально «сын Курсаита». Окончание -а в женском варианте указывает на носительницу женского пола. Таким образом, фамилия фиксирует имя или прозвище прямого предка по мужской линии.

Географически фамилия Курсаитова наиболее вероятна в среде татарского или башкирского населения, а также в смешанных регионах Поволжья и Урала, где исламские имена адаптировались под русскую фамильную систему. Встречается она нечасто, что говорит о её локальном характере — возможно, родоначальник был известен в узком кругу (например, в одном селе или роде) под этим именем.

С точки зрения словообразования, фамилия Курсаитова стоит в ряду таких же двусоставных тюркских фамилий, как Хусаинов, Сайфутдинов или Исхаков. Отличие в том, что первая часть здесь не арабская, а тюркская («кур»), что делает имя менее типичным для коранической традиции и более близким к народным прозвищам. Поэтому, если сравнивать с однокоренными, то ближайшая параллель — фамилия Курбанов (от арабского «курбан» — жертва), но семантика у них разная.

О сословной принадлежности носителей фамилии сказать определённо трудно. Имя Курсаит не было княжеским или ханским — скорее, оно бытовало среди простых крестьян, ремесленников или торговцев. В дореволюционных записях такая фамилия могла закрепиться за крещёными татарами или за теми, кто перешёл на русское делопроизводство. Сегодня фамилия Курсаитова — редкий, но живописный пример того, как в одной фамилии сплавились тюркская смелость и арабское пожелание счастья.