Фамилия Лакомкина образована от прозвища Лакомка — так называли человека, любящего вкусную еду и сладости. Казалось бы, значение лежит на поверхности: предок был сладкоежкой. Но у этой фамилии есть и другая, менее известная версия происхождения, связанная со старообрядческой традицией.

Согласно сказанию, родоначальником Лакомкиных мог быть старообрядец белокриницкой иерархии Ияков. Он ежедневно носил при себе мешочек, называемый «лакомка», в котором держал гроши и копеечки для подаяния нищим и угощения детей. В то время многие подавали милостыню только по праздникам, а Ияков делал это постоянно, за что и получил прозвище Лакомка. Его сыновей — Парфения и Герасима — уже называли Лакомкиными. Так прозвище, закрепившись за человеком, со временем легло в основу фамилии.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Лакомкины — буквально «дети Лакомки». Это типичная модель для русских фамилий, образованных от прозвищ или имен, оканчивающихся на -а или -я.

Самый известный носитель фамилии — Григорий Иванович Лакомкин (1872–1951), старообрядческий епископ Костромской и Ярославский. В 2007 году его причислили к лику местночтимых святых Русской православной старообрядческой церкви. Этот факт подтверждает, что фамилия имеет глубокие корни именно в старообрядческой среде, и версия о происхождении от мешочка-лакомки получает дополнительный вес.