Фамилия Ламан — один из тех случаев, когда написание подсказывает иноязычное происхождение. Скорее всего, это русифицированный вариант немецкой фамилии Leeman. Если смотреть на исходную форму, то в основе лежит немецкое прозвище, образованное от слов Lēhen или Lēn (владение землей, лен) и Mann (мужчина, человек). То есть Lēheman или Lēnman — «ленный человек», держатель земли. Отсюда прямой вывод: предок носителя фамилии Ламан мог быть землевладельцем, получавшим надел на условиях службы. Фамилия, таким образом, фиксирует не профессию, а социальный статус основателя рода.

Интересно, что при переходе в русскую среду фамилия потеряла второй слог и смягчила звучание: Leeman превратился в Ламана. Такая адаптация типична для немецких фамилий, попавших в Россию в XVIII–XIX веках — особенно среди остзейских немцев, колонистов или обрусевших дворян. В русском языке фамилия стоит в форме мужского рода с нулевым окончанием (Ламан), что делает её похожей на прозвище или название профессии, но на самом деле перед нами калька с немецкого социального термина.

Встречается фамилия нечасто, и её география в России часто совпадает с местами исторического расселения немцев: Поволжье, Петербургская губерния, южные регионы. В некоторых случаях могла возникнуть и независимо — от просторечного прозвища «ламан» (человек, который «ламает», то есть ломает), но эта версия менее правдоподобна, так как не объясняет устойчивой связи с немецким корнем. Основная и наиболее обоснованная версия — указание на землевладельца, ленника.